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Lebkuchen-Kuchen
letzte Woche auf Arbeit brachte eine Kollegin einen Kuchen mit, der wahnsinnig lecker nach Lebkuchen schmeckte.. war aber ein normaler Rührkuchenteig.. tja.. Rezept kurz nachgeschaut und los geht’s mit...
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verheißungsvolles Paar
Schokolade und Kirschen.. was gibt es Besseres in Kombination? als ich diese Kirsch-Brownies bei Ann-Katrin von Penne im Topf sah, musst ich sie einfach Nachbacken! und die sind leeecker, sag ich Euch!...
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Kasutera 2.0
manchmal hat man einfach Überraschungen in der Küche.. zum Beispiel macht man einen japanischen Kuchen, der als extrem feucht und süß beschrieben wird.. und glaubt, man hat ihn ganz für sich allein, da...
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es hat begonnen…
die Erdbeeren sind wieder da!!! muhaha! eingeleitet wird die Erdbeersaison bei uns dieses Jahr durch ein herrlich kühles und leichtes Erdbeer-Tiramisu! mit voll wenig Kalorien! weil ohne Mascarpone und...
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Frühstück black & white
was Süßes zum Frühstück? kein Problem! das der Liebste Zimt liebt, erwähnte ich ja bereits.. und Eierkuchen liebt er sowieso, da kann ich nie was falsch machen mit.. und nun hatten wir noch ein Glas...
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pudrige Chokladbollar
und nun das letzte Leckere von Silvester.. unter anderem auch von mir gemachte Chokladbollar.. das sind schwedische Schoko-Haferflockenkugeln nach dem Rezept des kleinen Kuriositätenladens.. kamen...
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vegan aus Not
das übliche Problem: Kuchenhunger aber keine Zutaten da…. nun ja.. man könnte Einkaufen gehen.. man könnte aber auch mal so ein veganes Rezept ohne Eier oder zimmerweiche Butter probieren.. dadran...
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laktosefreier Kuchen!
ich hab ja schon ein paar mal von einem Freund gesprochen, der keine Laktose verträgt.. da wir uns im Freundeskreis des Öfteren gegenseitig bekochen und demnach auch öfter mal bei ihm sind, versuch ich...
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Etagen-Quarkkuchen ohne Boden
eine neue Variante vom Quarkkuchen mit Mandarinen.. schnell gemacht und ohne viele Zutaten, perfekt! eine Dose ungezuckerte Mandarinen abtropfen lassen und den Ofen schon mal auf 160°C vorheizen.....
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Onigiri-Kekse!
seit ich sie zum ersten Mal gesehen habe, will ich sie unbedingt nach backen! der Japantag auf der EGA in Erfurt war nun die passende Gelegenheit.. aus 80 g kalter Butter, 75 g Zucker, einer Prise...
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Kochen am Lagerfeuer
nun, da wir in Schweden gesehen haben, dass man am Lagerfeuer nicht nur aus Büchsen essen muss, haben wir beschlossen für nächstes Jahr schon mal Rezepte zu sammeln, die wir dann am Lagerfeuer umsetzen...
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weihnachtliche Schmelznüsse
diese Haselnuss-Kekse brachte eine der neuen Kolleginnen die Woche mit auf Arbeit.. auch wenn der Name nicht so lecker klingt, sind sie absolut lecker! herrlich mürbe und schmecken durch die Nuss schön...
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Valentinskuchen
eigentlich sollten es ein Brownies wie beim Puppenzirkus werden.. da ich aber nicht gern mit Natron backe und kein Freund von Himbeeren bin, hab ich nach weiteren Rezepten gegoogelt und bin bei Sally...
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Schoko-Waffeln
Waffeln gibt’s bei uns ja ziemlich häufig zum Frühstück.. nun waren wir mal mutig und haben keine normalen Waffeln, sondern Schokowaffeln gebacken! ja, ich geb ja zu, ist jetzt nichts besonderes, aber...
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klassik svensk kladdkaka
seit wir in Schweden waren, hat es mir die schwedische Küche noch mehr angetan.. und natürlich auch die Sprache.. Schwedisch ist wirklich eine schöne Sprache.. bei diesem klassischen, schwedischen...
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Schoko-Bananen-Kuchen
neulich hatten wir drei überreife Bananen hier rumliegen.. die mussten schnell weg, also kurz nach einem Rezept gegoogelt und ein hübsches in Tines veganer Backstube gefunden.. der Teig ist schnell...
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Steppdecken-Blechkuchen
leider ist er mir nicht so gelungen, wie es der Plan war. die Lochtülle war einfach zu groß gewählt und die Abstände zu klein. aber man wird ja nur schlauer, nicht!? lecker ist er dennoch allemal. 150...
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Kladdkaka med körsbär
dank Umzug und Kistenchaos ist bei uns derzeit eher schnelle und bekannte Küche angesagt. und wenn’s keine neuen Rezepte gibt, gibt’s auch hier nicht viel zu berichten. aber ab und an kann man sich ja...
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Geschenktipp: selbstgemachte Schokopralinen
ich glaub ich hab mein Mitbringsel alias „Wir-schenken-uns-nichts,-außer-einer-Kleinigkeit“-Geschenk für dieses Jahr gefunden! ein kleines Rezept für Schokopralinen, dass sich in alle Richtungen...
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Crinkle Cookies
Crinkle heißt auf Deutsch zerknittert oder faltig. so würd ich die Cookies jetzt nicht unbedingt bezeichnen, aber „aufgeplatzte Kekse“ klingt jetzt auch nicht grad appetitlich.. na egal. lecker sind...
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